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L'huile de bourrache



L'huile de bourrache


La Bourrache est une plante originaire de la Syrie, qui pousse aujourd'hui dans toute la région méditerranéenne, en Asie Mineure, en Europe, en Afrique du Nord et en Amérique du Sud, elle pousse à une hauteur de 100 cm avec des tiges et les feuilles poilues, les feuilles sont simples de 15 cm de long, les fleurs sont parfaites avec cinq pétales triangulaire, elles sont le plus souvent de couleur bleue, bien que les fleurs roses sont parfois observées, les fleurs surgissent le long des cymes scorpioïdes pour former de grandes compositions florales ce qui suggère que la bourrache a un haut degré de geitonogamy, il a une croissance indéterminée qui peut conduire à une propagation prolifique, dans des climats plus doux la bourrache fleurie continuellement tout au long de l'année.

L'huile de bourrache est une source importante d'acide gamma-linolénique (GLA), c'est la source la plus élevée connue à base de plantes qui est utilisée dans le traitement des troubles articulaires, la teneur en huile de graines se situe entre 26% à 38% en GLA, elle contient aussi des acides gras d'acide palmitique (11%), l'acide stéarique (4.5%), l'acide oléique (20%), l'acide linoléique (38%), acide eicosénoïque (5,5%), teneur en acide érucique (3%), et l'acide nervonique (1,5%), l'huile de bourrache est bénéfique pour des utilisations en tant que supplément GLA.

Les praticiens utilisent l'huile de bourrache pour la régulation du métabolisme et le système hormonal, elle est considèrée comme un bon remède contre les symptômes de la ménopause tels que les bouffées de chaleurs et les sueurs nocturnes, l'huile de bourrache, et pour renforcer le système immunitaire, c'est un bon remède indiqué pour soulager et guérir les rhumes, les bronchites, et infections respiratoires, et en général pour son anction anti-inflammatoire, l'acide oléique et d'acide palmitique de la bourrache peut aussi conférer une effet hypocholestérolémiant.

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vendredi 29 août 2014
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